2010/12/10 金曜日

久々にパン焼いた

久々にパン焼きました。にんじん入り。
普段私が作るパンは油なし、砂糖レシピの1/3以下、塩ゼロ。 なのでかなりかったいパンになるんですよね。味もしないし。

今日はちゃんと砂糖しっかり、油もしっかり(オリーブオイル)、 塩もほどほどに使いましたよ。 そしたらちゃんとふかふかのおいしいパンになるじゃないですか!

こうやってパンを作るとさ、 おいしいパンってのはすごい油、 すごい砂糖、 それなりの塩を使っているってことに気付いちゃうわけで。

たまにならいいけど、毎日パン食べると身体によくないよね。