2008/01/20 日曜日

身体が慣れた?

真冬です。 最高気温0度〜2度という寒さです。 でもね、最低気温も同じぐらい。 ほとんど寒暖差がないんです。

だから夜寒さを感じなくなって来ました。 外に出てもあんまり寒いって感じないし。

身体が慣れたんだね。

黒煮豆

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季節はずれだけど黒豆を煮ました。うめぇ!

材料 黒豆2カップ、砂糖1カップ、水8カップ、醤油おおさじ4
醤油、砂糖、水をまぜて一煮立ちさせる。 そこに軽く洗った黒豆を入れて5時間以上おく。 あとはそれを煮る。沸騰するまでは中火、そのあとは弱火。 1時間ぐらい煮てできあがり。

食べ出したら止まらないよー。 薄味なので豆の味がよくわかります。栗の味がするぞっ!


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