2008/01/20 日曜日
身体が慣れた?
真冬です。 最高気温0度〜2度という寒さです。 でもね、最低気温も同じぐらい。 ほとんど寒暖差がないんです。
だから夜寒さを感じなくなって来ました。 外に出てもあんまり寒いって感じないし。
身体が慣れたんだね。
黒煮豆
季節はずれだけど黒豆を煮ました。うめぇ!
材料 黒豆2カップ、砂糖1カップ、水8カップ、醤油おおさじ4
醤油、砂糖、水をまぜて一煮立ちさせる。
そこに軽く洗った黒豆を入れて5時間以上おく。
あとはそれを煮る。沸騰するまでは中火、そのあとは弱火。
1時間ぐらい煮てできあがり。
食べ出したら止まらないよー。 薄味なので豆の味がよくわかります。栗の味がするぞっ!
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