2007/04/07 土曜日

ホットケーキミックスで炊飯ケーキ

不覚にも写真忘れた…。

前回あまりにもっさりしてしまった炊飯ケーキ。 リベンジしました。 ホットケーキミックスを買って来て、 卵と牛乳と砂糖をまぜてセットしただけ。

全然違うものができたよぉぉぉー! ものすごい膨らんでおいしかった〜! 前回おからいれたりにんじんいれたりしたから分量むちゃくちゃだったからな…。 これをベースにおからとか入れたいんだけどどうしたものか。

シフォンケーキみたいでした。 これにカスタードクリーム or 生クリームかけたらけっこういけるぞ!


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