2007/04/04 水曜日

炊飯ジャーでホットケーキ

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秋田市のケーズデンキで買った炊飯ジャーに、 ケーキモードがあったので作ってみました。 でもレシピ無視! 卵と砂糖減らして、にんじんとドライおから追加。

見た目はよかったけど、かなりもっさり。 重たいケーキになりました。おからがいけなかったか。 味はおいしいけど、 もうちょっとふわっと焼けるように工夫しないとなぁ。

よく Web で検索かけるとホットケーキミックスのレシピがほとんど。 今まで薄力粉、卵、べーキングパウダーで頑張ってたけど、 私も楽しちゃおうかな〜。


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