もう雪が積もることはないのかな〜。 良い天気でふとんも干せたし敷パッドもぱりっと乾いて快適〜。 こんなんなら普通の洗濯もしてしまえばよかった…。 なんだか乾燥してて太平洋の冬って感じ。
スーパーで鶏ムネが安かったので購入。 普段鶏ムネってあまり買わないんですけど、 これを機会に鶏ハムを作ってみることに。 砂糖塩を擦り込んで、1日以上置くみたいなので、 今日はその仕込みをしておきました。 荒挽きコショウもちょっと使っていいにおい。 楽しみです。
参考にした Web はこちら↓
http://3waraji.com/torihamu.htm
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